De Chinese kalender werkte, vooral vroeger, anders dan de westerse zonnejaar kalender. Chinese jaren zijn namelijk maanjaren. Dit houdt in dat iedere maand 29 of 30 dagen heeft, wat concreet betekent dat...
Nasi is doorgaans een typisch Indonesisch gerecht. Er zijn veel varianten op nasi en dat maakt het juist veelzijdig en leuk. Je kunt variëren met verschillende ingrediënten maar ook met diverse kruiden en...
Binnen de Oosterse geneeskunde zijn Chinese kruiden niet weg te denken. De kruidenleer is al duizenden jaren oud. Door de natuurlijk genezende werking bieden ze een oplossing voor diverse aandoeningen en...
Een tafel vol met Aziatische heerlijkheden die alsmaar aangevuld wordt. Kleine gerechtjes als gefrituurde garnalentoast, gestoomde dumplings of baozi gevuld met vlees. Bij menigeen zal hier het water van...